Фестиваль «Итальянской народной кухни» в Калининском районе

              21 ноября общественная организация «Калининская местная организация» Всероссийского общества инвалидов провела, ставший уже традиционным и весьма популярным среди местных организаций, очередной областной фестиваль кулинарного искусства. В этом году он был посвящён Итальянской кухне.

              В фестивале приняли участие организации инвалидов, как города Новосибирска (Калининская, Кировская, Октябрьская, Советская), так и Новосибирской области (Болотнинская, Доволенская, Кольцовская, Колыванская).

              Все участники фестиваля подошли к приготовлению блюд с творчеством, продумали все тонкости в презентации своих кулинарных шедевров.

              Фестиваль кулинарного искусства оценивался по следующим номинациям:

           -  командные: презентация стола + костюмы

           -  личные: закуска, салат, паста + соус, ризотто, пицца, десерт.

              В качестве жюри были приглашены профессионалы:

           -  пицца-шеф Итальянского ресторана «Папа Карло Ромаантика» Николино Ла Гроттерия и

           -  шеф-повар «Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров» Андреев Михаил Михайлович.

              Им сложно было оценить все блюда и определить победителей, так как абсолютно все участники кулинарного фестиваля постарались на славу и приготовили классические, а самое главное вкусные блюда!

              Завершением фестиваля стало оглашение командных результатов:

1 место – Кольцовская МО

2 место – Доволенская МО

3 место – Кировская МО

              В личных номинациях победителей наградили ценными подарками, остальные участники получили памятные подарки.

              «Фестиваль - не просто соревнование в мастерстве кулинарного искусства, это возможность проявить свой талант, познакомиться с шеф-поварами и научиться чему-то новому», – отмечает организатор – председатель КМО ВОИ В. М. Носова.