Новосибирский десерт

Новосибирск, имея развитую сеть предприятий общественного питания различных типов и форматов, малых и средних предприятий, специализирующихся на изготовлении кондитерских и кулинарных изделий, в начале 2000-х годов снискал статус кулинарной столицы России. Профессиональные повара и кондитеры представляли Новосибирск на международных конкурсах и мероприятиях общероссийского уровня. Неоднократно команды профессионалов фиксировали свои достижения в книге рекордов Гиннеса (самое длинное пирожное, самый большой торт – пазл и др.).

В целях продолжения традиций объединения профессионального сообщества, демонстраций возможностей, а также в рамках профориентационной работы, проводится конкурс кулинарного мастерства «Новосибирский десерт». К участию в конкурсе приглашаются физические и юридические лица, индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность в сфере общественного питания или изготовления кондитерских изделий.

Конкурс проводится по четырем номинациям: торт (пирожное), пирог, пряник, уникальный десерт.

Прием заявок для участия в конкурсе открывается 01 ноября.

По всем вопросам, связанным с участием в конкурсе, необходимо обращаться по телефонам: 227-52-21, 227-51-18, 227-52-24.