Фестиваль «Узбекской кухни»

       23 ноября Калининская местная организация Всероссийского общества инвалидов провела очередной шестой областной фестиваль кулинарного искусства. В это году была представлена узбекская народная кухня.

       Целью фестиваля являлась социокультурная реабилитация инвалидов. Участниками фестиваля стали МО ВОИ как г. Новосибирска: Калининская, Октябрьская, Советская; так и Новосибирской области: Болотнинская, Доволенская, Кольцовская, Коченевская, Сузунская.

       На мероприятии присутствовали: председатель ОО «НОО ВОИ», член Общественной палаты РФ – Галл-Савальский Игорь Владимирович;

депутат Совета депутатов г. Новосибирска – Константинова Ирина Игоревна.

       Оценивать блюда – это очень сложная задача. С этим замечательно справилось справедливое жюри в составе:

- глава НРОО «Узбекско-русского национально-культурного центра» Джурабаева Гулнора Кахрамановна;

- помощник главы НРОО «Узбекско-русского национально-культурного центра» Маниязов Улукбек Мухтарович;

- шеф-повар кафе «Самарканд» Ерматов Фахретдин Хамитович.

       Жюри определяло победителей в следующих номинациях:

- лучшая презентация стола

- лучший дизайн и оформление блюда

- лучшие холодные блюда и закуски

- лучшие мясные и овощные блюда

- лучшая выпечка

- лучшие сладости

- лучшие домашние напитки

       Логичным завершением фестиваля стало оглашение командных результатов:

1 место - Кольцовская МО ВОИ

2 место – Болотнинская МО ВОИ

3 место – Калининская МО ВОИ

       Проигравших в этот день не было - все участники получили памятные подарки.

       Но самое главное – это атмосфера праздника, которая ощущалась на этом фестивале кулинарного искусства и запомнилась всем участникам и гостям!